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喜粵8號
  • 營業面積:180㎡
  • 完成時間:
  • 項目地址:上海市汝南街63號
  • 項目介紹:
    連續蟬聯3年上海米其林二星榜單。受喜粵8號品牌創始人林先生和簡主廚的委托,打造一款全開放式廚房的就餐空間。餐廳主要用來接待圈內大廚朋友。他們從各國而來,會受邀駐場3天,根據當季食材即興發揮。
    餐廳位于上海8號橋創意園區,緊鄰喜粵8號汝南街店。是一家典型的無國界料理餐廳。
    自從2017年米其林榜單的發布讓更多人知道了這個傳奇的品牌。帶來了巨大的商業成功和好評。正因如此,喜粵8號新店的設計將面臨更大的挑戰。
    我們與喜粵8號品牌的創始人的深入碰撞,確定了這家新店的一些重要思考。以高級灰為空間視覺感受,灰度中編制不同的質感,與金色進行碰撞。具有建筑感和抽象的表達。高雅而又純粹的體驗契合高級料理餐廳的調性。
    料理的復雜。造就了對用餐環境的儀式感要求,我們多強調對稱的布局,以營造序列感。同時舒適的尺度也讓人能更好的享受主廚帶來的美食。
    從入口玄關的“先抑”到進入零點區的“后揚”?臻g的節奏進行了有效的梳理。窗外的陽光透過剔透的玻璃磚,呈現美妙的空間體驗。
    二個金色和一個白色的盒體反扣在各個區域之上。搭配造型呈現出不同的感受墻面各種灰度的材料相互交織,細膩但又整體。高雅又不失時尚。
  • 主要用材:






















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